悠悠万事，吃饭为大。随着生活水平不断提升，人民群众的食物消费结构正逐渐由“吃得饱”向“吃得好、吃得营养、吃得健康、吃得均衡”转型升级，食物需求日益多元化、全面化、均衡化，对“品质、品牌、品味、品位”的食物需求日趋明显，如何让国人餐桌上的主食吃得更健康成为了新的课题。

　　尤其在新冠疫情之后，千万中国家庭对健康的渴望更是与日俱增，不仅要求高品质的健康主食，更要求科学、专业的健康管理服务。面对市场趋势及需求变化，以“服务好1000万中国家庭”为目标的奚木河正在为此不懈努力，与浙江大学、绿巨人生物、北大荒集团建立战略合作关系，打造集产、学、研、销、服务于一体的全产业链生态。

　　01.健康主食市场份额扩大，奚木河的挑战与机遇

　　2019年5月1日正式实施的大米新国标(GB/T1354-2018)也提出了“精碾” “适碾”的概念和判定标准。根据CBNData《2021天猫大米消费白皮书》调查数据显示，在“干饭人”数量增多以及人均消费增长的双重驱动下，大米销售总额逐年增长。当前消费者对大米的需求已从追求外观质量，逐步转向追求内在品质和安全、健康、功能，控糖米、胚芽米等健康营养主食的市场份额逐年递增，孕育出万亿级的健康主食市场规模。

　　抓住发展机遇，深耕健康主食领域的奚木河以此为切入口，在挑战与创新中成长，致力于为1000万中国家庭提供真正放心可靠的健康主食。奚木河所提倡的健康主食理念，即在不改变原有饮食习惯下，将过度碾磨的精白米面替换成健康营养主食，通过优化日常饮食习惯潜移默化对慢病的预防以及身体健康带来更好的改善。

　　02.坚持联合发展，建设全产业链生态

　　奚木河立足用户体验、良品甄选、品牌运营和农业产业化，与浙江大学、绿巨人生物、北大荒集团建立战略合作关系，打通生态种植、产品研发、市场营销、健康服务等各环节，集产、学、研、销、服务于一体，构建从农田到餐桌的全产业链发展体系。

　　生态种植

　　奚木河以原产地为核心建立种植基地，实现订单种植全链路溯源管控，从海南科研育种基地到北大荒数万亩有机种植基地，采取统一化供种、精细化插秧、标准化耕作、智能化管理体系，是国际瞩目的现代生态农业示范区。

　　技术领先

　　奚木河拥有标准化的绿色生产基地，引进日本原装进口设备，打造国际领先的制米生产线，掌握稻米原养保留技术，精准把控稻米加工碾磨度;同时配备高科技稻谷成品恒温储存仓，每月新鲜加工与配送，保障稻米新鲜口感及品质安全。

　　研发能力

　　奚木河与浙江大学、绿巨人生物建立战略合作关系，充分利用高校学科优势和科技创新优势，整合农业、食品、医疗行业的顶尖科研力量，以十余项国家发明专利技术为支撑，重点在健康主食领域开展创新研发，为企业的持续发展提供强大的智力支持。

　　权威实测

　　奚木河联合浙江大学医学院附属第二医院、复旦大学附属华东医院对宜糖系列产品进行临床实验研究，荣获国家科技部星火计划重点推广项目;胚芽米和纯亚麻籽油产品则获得双重有机产品认证及多项质量检测合格证，构建了覆盖全人群的健康主食产品体系，为用户提供真正符合其健康需求的产品。

　　专业服务

　　我们拥有一支国家级营养师团队，具备丰富的家庭膳食管理经验。通过健康评估、对症方案、个性服务、营养科普，深度挖掘用户的健康营养需求，为每一个家庭用户提供科学合理的健康主食解决方案。

　　03.拳头产品持续发力，构筑自有品牌壁垒

　　主推的“宜糖米”系列产品，由浙江大学研发团队，联合三甲医院开展临床实验检测，证明抗性淀粉10%宜糖米有助改善Ⅱ型糖尿病。升糖指数(GI)仅46，约为普通大米的一半，同时丰富的膳食纤维能增强饱腹感，更有利于帮助高血糖人群控制餐后血糖及减少血糖波动，为广大糖尿病患者带去了健康福音。

　　有机胚芽米产自北大荒集团二九〇农场，从选种到培育，从种植到加工的全程监管，严选纯正好米。胚芽米对碾米机、存储条件和每一粒大米的质量都有很高的要求。奚木河有机胚芽米采用日本原装进口设备碾磨，留胚率高达93%，生产基地特设10℃的稻谷成品恒温储存仓，选用当季新粮加工，100%当季新米现磨，锁住每一粒米营养。

　　作为健康主食倡导者，奚木河深耕行业多年，筑就企业深厚实力，其甄选的健康主食产品符合国人饮食需求，给人们兼具美味与营养的主食新体验。以科学的营养均衡概念与强大的研发能力、质量理念为支撑，未来奚木河将会继续为千万用户家庭提供高品质产品，强化与头部企业的战略合作关系，夯实健康主食领域引领者的地位。